Manajemen Logistik Menuju Sertifikasi Halal

Manajemen Logistik Menuju Sertifikasi Halal

Kategori:

Penulis: Agus Susilo, Windy Kristiancana, Agus Andi Subroto, Indha Fitria Pangesti, Elma Putri Primandasari, & Ahmad Yuda Ihwanudin

Cetakan Pertama, Juni 2026

Ukuran: 15 x 23,5 cm

ISBN: –

 

Sinopsis

Buku ini membahas transformasi sistem logistik modern agar selaras dengan prinsip halal dalam seluruh rantai pasok. Tidak hanya fokus pada produk akhir, konsep halal diperluas ke proses penyimpanan, pengangkutan, distribusi, pergudangan, hingga penanganan bahan baku.

Pembaca diajak memahami bahwa kehalalan produk dapat terjaga atau rusak sepanjang proses logistik. Karena itu, buku ini menguraikan pentingnya segregasi barang halal dan non-halal, kebersihan fasilitas, ketertelusuran (traceability), sertifikasi halal, standar operasional, serta manajemen risiko.

Selain aspek syariah, buku ini juga menyoroti tantangan bisnis dan industri global: efisiensi biaya, teknologi supply chain, digitalisasi gudang, audit halal, dan peluang Indonesia sebagai pusat industri halal dunia.